DESCRIZIONE
Il legame tra malattia, ambiente, salute trae origine dagli studi avviati nel Settecento che condurranno nel secolo successivo alla teoria microbica e all???eziologia grazie alla quale malattie peraltro gi?? conosciute come la malaria, il colera e la seppur meno antica pellagra trovano rinnovata attenzione per il loro costituire problema sociale.
Il ciclo di incontri ?? frutto della collaborazione tra Fondazione Santa Maria Nuova Onlus e l???Accademia di Scienze e Lettere La Colombaria di Firenze.
Date e temi trattati:
24 settembre, ore 16,30
???Conoscere per non ammalarsi???
Franco Carnevale, L???alimentazione dei contadini tra Ottocento e Novecento
Daniele Vergari, L???accademia dei Georgofili per la salute
I?? ottobre, ore 16,30
Il ???mal della rosa???: la pellagra
Adriano Prosperi, Un volgo disperso: povert?? contadina e malattie nell'Italia dell'800
Luca Cianti, La sindrome pellagrosa nel contado fiorentino
Costanza Bertolotti, Il dibattito sull???eziologia della pellagra in Toscana tra Sette e Ottocento
8 ottobre, ore 16,30
Il male senza volto: ??? la mal???aria???
Zeffiro Ciuffoletti, Maremma amara
Alberto Baldasseroni, ???La risaia, un???officina di miasmi in costante operazione???.
15 ottobre, ore 16,30
All???origine dell???igiene urbana: il colera
Giovanni Cipriani, Storia di una patologia
Martina Starnini, ???Un male tutto nuovo e forestiero???: Carlo Livi e il colera
Duccio Vanni, La lotta al colera di Pietro Betti
OSPITI DELLA MANIFESTAZIONE
Zeffiro Ciuffoletti, Alberto Baldasseroni, Costanza Bertolotti, Franco Carnevale, Luca Cianti, Giovanni Cipriani, Esther Diana, Adriano Prosperi, Martina Starnini, Duccio Vanni, Daniele Vergari
055 291923 
