La saggezza popolare ?? una saggezza condivisa e informalmente trasmessa tra le generazioni. Una saggezza facilmente memorizzabile, che non necessita di fissarsi nel documento scritto. I proverbi condensano gli insegnamenti pi?? importanti, quelli che occorre assumere a guida dei comportamenti personali e sociali. Nelle societ?? rurali i proverbi prendono spesso spunto dall???esperienza della vita e del lavoro, da una quotidianit?? contrassegnata da un rapporto vitale con la campagna, la natura, l???agricoltura. Nei proverbi i fenomeni osservati vengono ad assumere un valore esemplare, spesso analogico. Nei proverbi si condensano anche conoscenze che orientano il lavoro, riguardo alla gestione delle piante e degli animali, a regole di comportamento, al clima e alla meteorologia. Se i proverbi rappresentano le radici di una comunit?? e le radici a loro volta traggono nutrimento dal suolo, non sorprenda allora come molti proverbi abbiano proprio a che fare con il suolo. La conoscenza del suolo che i proverbi italiani ci trasmettono rispecchia la variet?? delle culture e delle identit?? regionali, cos?? come la variet?? degli ambienti e dei suoli con cui le comunit?? hanno a che fare. La conoscenza del suolo rappresentata nei proverbi spesso ci appare fondata su esperienza concrete e interessante anche dal punto di vista scientifico. In altri casi essa si lega a miti e credenze che spesso risalgono a tempi antichissimi e che sono altrettanto importanti per capire l???orizzonte culturale che ?? stato di riferimento per le comunit?? rurali.
Paola Adamo Ordinario di Chimica agraria, Universit?? di Napoli ???Federico II??? e Presidente della SISS, Societ?? Italiana di Scienza del Suolo