QUELLO CHE AVETE PER LE MANI È QUALCOSA DI DIVERSO DA UN SEMPLICE LIBRO DI CUCINA. ASSOMIGLIA PIÙ A QUEL PROFUMO DELIZIOSO CHE VI CATTURA NEL BEL MEZZO DI UNA PASSEGGIATA PER LE VIE DELLA SICILIA. SONO RICETTE CHE NASCONO DA UNA TRADIZIONE CULINARIA RICCHISSIMA, PREPARAZIONI
CHE SEGUONO LA STAGIONALITÀ, NON SOLO DEI PRODOTTI, MA SOPRATTUTTO DEI SENSI E DELL'ANIMO
NICOTRA FERNANDA MICHELA (AUTORE); GRAZIANO ARENA (RELATORE).