DESCRIZIONE

Presentazione del saggio di Fabio Ciconte, scrittore, ambientalista, attivista, esperto di filiere alimentari, co-fondatore e direttore generale dell'associazione Terra!
Nel suo saggio "Il cibo è politica" smonta con lucidità uno dei miti più radicati del nostro tempo: l'idea che la salvezza del pianeta passi attraverso le scelte individuali dei
consumatori. Con una prosa diretta e un'analisi documentata, Ciconte ci mostra passo dopo passo le contraddizioni del sistema alimentare globale, dimostrando come
la retorica del "consumatore consapevole" sia non solo inefficace, ma perfino controproducente. Perché? Perché ci illude di avere il controllo mentre distoglie l'attenzione dai veri responsabili: la politica e il mercato.

OSPITI DELLA MANIFESTAZIONE

Fabio Ciconte, autore
Salvatore Berlingieri, giornalista
Enzo Ruini, Sales Manager Strategico Sustainability - Banca Generali Private

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