DESCRIZIONE
Sabato 4 maggio alle 18,30 la presentazione del libro di Valeria Raciti "Amore, Curiosit??, Istinto" Baldini+Castoldi al Mondadori Bookstore del Sanlorenzo Mercato.
Modera l'incontro la giornalista Eliana Chiavetta.
Valeria Raciti e' la vincitrice di Masterchef Italia 2019.
"Amore, curiosit??, istinto" sono le forze che mi guidano in cucina, si fondono fra loro e diventano un faro che segna la strada da seguire. Casualit?? vuole che l???acronimo di queste tre parole, ACI, sia il prefisso del territorio in cui sono nata e cresciuta e al quale mi sento profondamente legata. La mia Sicilia, un altro cardine. Avvolta dall???abbraccio dell???Etna e del mare, la mia generosa terra diventa una tela bianca, una base su cui dipingere la mia identit?? culinaria sempre in divenire. Al ritmo lento delle stagioni, procedo a piccoli passi, osservo, cerco, scopro, provo, mi lascio ispirare e cos?? costruisco e potenzio la mia personale memoria del gusto. Tutto questo ?? il libro che hai in mano: amore, passione e memoria, voglia di iniziare a raccontare una storia che tutt???oggi sto ancora scrivendo. Tutto questo ?? la mia cucina felice.
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